オッティモ キッチン ワテラス店

マルゲリータ

1,540円(税込)

ナポリの代表的なピッツアといえばマルゲリータ。トマト、モッツァレラ、バジリコを用いたシンプルなピッツァです。1889年にナポリのピザ職人ラファエレ・エスポジトが考案し、イタリア国王ウンべルト1世の妃マルゲリータに献上した歴史あるピッツアを特注の専用窯で一気に焼き上げました。シンプルな美味しさを是非一度。

真鯛の炭火焼き 季節の野菜とピュレ添え

1,430円(税込)

真鯛を炭火でじっくりと焼き上げることで、真鯛本来の旨みを引き出します。添えられた季節野菜も見事にマッチした逸品となっております。その他魚介料理には、サクサクのカダイフで包まれた海老のフリットや、フェンネルの香る白身魚のじゃがいも包み焼きなどもございますので、お好みでお楽しみください。

バーニャカウダ

1,380円(税込)

身体にも優しい無農薬にこだわった新鮮なお野菜を使用しております。農家さんが手間をかけて育て上げた野菜本来の美味しさをバーニャカウダで是非お楽しみ下さい！その他にもアルフォノやフリットゥーラなど、生野菜が苦手な方でも野菜を美味しく頂けるメニューをご用意しておりますので、是非ご賞味ください。